10 idées de recettes équilibrées prêtes en 15 minutes

Recettes à base de riz

Riz au thon et poêlée de légumes

• Ingrédients : Riz, thon, légumes surgelés poêlés.
• Cuisson : Cuire le Riz et les légumes dans la même casserole, ajouter l’eau de cuisson sel, poivre, gingembre. Après cuisson ajouter une cuillère de soja salé. verser dans l’assiette et ajouté le thon émietté.
• Assaisonnement : sel, poivre, un peu de soja salé et de gingembre pour une version asiatique.

Riz rouge aux haricots rouges et légumes surgelés (maquereaux)

• Ingrédients : Riz, maquereaux, coulis de tomate, haricots rouges, légumes (oignon facultatif)
• Cuisson : (Faire revenir l’oignon) Ajouter le coulis de tomate, les légumes et laisser colorer 2 minutes. Ajouter ensuite les haricots rouges le riz et l’assaisonnement. Lancer la cuisson. Ajoutez un filet de maquereau si souhaité.
• Assaisonnement : sel, poivre, paprika, cajun.

Riz cantonais rééquilibré

• Ingrédients : riz, œuf, thon, petits pois-carottes surgelés.
• Cuisson : Cuire le Riz et les petits pois-carottes dans la même casserole, ajouter l’eau de cuisson sel, poivre, gingembre. Pendant ce temps, cuire les oeuf brouillé. Après cuisson ajouter une cuillère de soja salé, l’oeuf . Verser dans l’assiette et ajouté le thon émietté.
• Assaisonnement : sel, poivre, soja salé, gingembre.

Riz aux sardines et brocolis/épinards surgelés

• Ingrédients : Riz, sardines, légumes brocolis/épinards surgelés.
• Cuisson : Cuire le riz. Dans une casserole à côté cuire les légumes avec l’assaisonnement. une fois que l’ensemble est cuit, disposer l’ensemble dans l’assiette et ajouter les sardines.
• Assaisonnement : poivre, un peu de gingembre pour casser le goût fort du poisson.

Recettes à base de pâtes

Pâtes au thon, sauce tomate, légumes

• Ingrédients : Pâtes, thon, coulis, légumes surgelés.
• Cuisson : Cuire les pâtes. Pendant ce temps faire revenir à feu moyen les légumes dans une poêle avec de l’huile végétale, ajoutez l’assaisonnement et un oignon si souhaité. Après 5 minutes de cuisson ajouter le coulis de tomate, un peu d’eau et couvrir. Une fois prêt disposez dans l’assiette et ajouté le thon (ou sardine ou maquereau).
• Assaisonnement : sel, poivre, une pointe de paprika.

Recettes à base de semoule

Semoule aux sardines et légumes (coulis de tomate facultatif)

• Ingrédients : Semoule, Sardines, légumes surgelés, (coulis de tomate et piment facultatif).
• Cuisson : Cuire la semoule selon les instructions sur le paquet. Pendant ce temps faire revenir les légumes avec l’assaisonnement (ajouter le coulis de tomate), ajouter un peu d’eau couvrir jusqu’à ce que les légumes soient cuit. Disposez la semoule, les légumes et les sardines dans l’assiette. Si tu aimes quand c’est un peu piquant, ajoute un peu de piment ou des flocons de piment au coulis de tomate.
• Assaisonnement : ras el hanout, un peu de cumin.

Semoule, pois chiches et légumes façon couscous

• Ingrédients : Semoule, pois chiches, coulis, légumes.
• Cuisson : Cuire la semoule selon les instructions sur le paquet. Pendant ce temps faire revenir les légumes avec l’assaisonnement (ajouter le coulis de tomate), ajouter de l’eau couvrir jusqu’à ce que les légumes et les pois chiches soient cuit. Disposez la semoule, les légumes et pois chiches dans l’assiette.
• Assaisonnement : ras el hanout, curcuma, cannele baton ou poudre (version couscous express).

Recettes à base de lentilles

Lentilles corail, œuf et de légumes

• Ingrédients : lentilles corail, 2 œufs par personne, légumes.
• Cuisson : Cuire les légumes en les faisant d’abord revenir avec l’assaisonnement pendant 2 à 3 minutes, ensuite ajouter les lentilles et tout laisse cuire ensemble. Pendant ce temps cuire deux oeufs à côté. Une fois que tout est prêt cassez les oeuf et disposez le tout dans l’assiette.
• Assaisonnement : cumin, curcuma, un peu de gingembre.

Lentilles vertes, thon et gros volume de légumes

• Ingrédients : lentilles vertes, thon, légumes.
• Cuisson : Cuire les légumes en les faisant d’abord revenir avec l’assaisonnement pendant 2 à 3 minutes, ensuite ajouter les lentilles et tout laisse cuire ensemble. Une fois que tout est prêt, disposez le tout dans l’assiette et ajoutez le thon.
• Assaisonnement : cumin, curcuma.

Lentilles vertes, pois chiches et maquereaux, légumes en dominante

• Ingrédients : lentilles, pois chiches, maquereaux, légumes et coulis de tomate.
• Cuisson : Cuire les légumes en les faisant d’abord revenir avec l’assaisonnement pendant 2 à 3 minutes, ensuite ajouter les lentilles, pois chiches et tout laisser cuire ensemble. Pendant ce temps faire revenir un oignon (facultatif) ajoutez le coulis de tomate et le même assaisonnement pour faire la sauce tomate. Une fois que tout est prêt disposez le tout dans l’assiette et ajoutez les filets de maquereaux.
• Assaisonnement : ras el hanout, cumin, curcuma.